케이크의 기원

첫 번째 케이크는 몇 가지 간단한 재료, 만들어진다

케이 익이 고 대 종교 신화 그리고 미신 기적의 상징 이다. 북한, 견과류, 화장실 물 극동에서 가져온 이국적인 향신료, 중동 지역, 날짜 및 무화과에서 수입 하는 감귤 류의 과일, 사탕수수 동쪽과 남쪽의 국가에서 수입 초기 무역 노선.

유럽 암흑 시대에 승려와 귀족만 가질 수 있습니다 이러한 이국적인 원료, 그들의 생 과자 창조는 허니 진저와 평면 하드 크래커 이나 뭐 그런. 천천히, 웨스턴과 자주 무역 식습관은 근본적으로 변경 합니다.

십자군 군인 반환 홈와 아랍에서 향신료와 중동에서 조리법을 사용 하 여 확산. 중앙 유럽의 주요 상업적인 센터에 베이킹 마스터 협회 조직 되었다. 세기의 끝에, 널리 사용 되는 풍부한 양념 되었습니다 유럽, 또한 상상력 케이크 제빵 기술 향상. 견과류까지 기 때 설탕 유행, 또한 인기 있는 감 복숭아 사탕 진흙을 따라,이 새겨진된 구호 형, 감 복숭아 사탕 진흙 제빵 금형 패턴은 종교적인 설 교 연관.

다음 그들은 점차적으로 중국에 확산, 서쪽에서 유래 하는 케이크.